L'any 2007 l'associació va realitzar per primera vegada un operatiu de recollida de taps de suro a la 27a edició de la Mostra Anual de Vins i Caves de Catalunya organitzada per l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI). En aquesta mostra l'associació va recollir més de 7000 taps de suro. Els taps de suro són perfectament compostables i mitjançant la recollida selectiva de la fracció orgànica es poden gestionar correctament. De totes maneres la millor opció és poder recollir-los i emmagatzemar-los, amb la finalitat de reciclar-los i convertir-los en aglomerat de suro per a la seva posterior utilització (panells, aïllaments, parquets...). En aquest sentit l'associació Suber dins de la campanya de sensibilització "Suro amb Denominació d'Origen" realitza els operatius de recollida amb l'objectiu de sensibilitzar sobre la conservació d'un recurs natural com el suro. Tot això ho fa amb el suport dels col·laboradors (Cellers Unió, Esteve Quera, Bayarri Celler...). A Catalunya la matèria primera és escassa. L'any 2006 la producció de suro va ser de 3236 tones segons l'Anuari estadístic de Catalunya. Aquesta producció depèn de factors tan diversos com la climatologia, les malalties i plagues forestals i el preu de la matèria primera.